Cát tường có hơn 22 giống hoa, với màu sắc phong phú: vàng, trắng, hồng, xanh lá, xanh tím và đa màu.

Hoa được phân loại A, B, C dựa vào số nụ hoa có thể nở được trên một cành (gồm 2 nụ, 3 nụ, 4 nụ trở lên) và chiều dài của thân. Chiều dài phổ biến của cát tường là 60 và 70cm. Hoa được đóng gói bằng giấy kính, mỗi bó gồm 5 cành.

- Cát tường có độ bền từ 10-14 ngày.