Cây Vả Mật

Cây vả mật có nguồn gốc từ Trung Quốc, Âu Mỹ, Việt Nam. Cây vả thường mọc ở nơi ẩm ướt như bờ sông suối, rừng nguyên sinh… Ở nước ta, cây vả tập trung nhiều ở các tỉnh vùng núi và miền Trung…

Cây vả mật là một món ăn ngon, độc đáo trong ẩm thực Việt. Với đặc điểm là phần dịch nhầy giống mật ong chứa trong quả, không thể lẩn với bất cứ một loại và nào khác. Về hình thái bên ngoài, quả vả mật có dáng thuôn hình trái lê, khi còn xanh có nhiều nhựa và quả xanh bóng, ít lông.

Đặc điểm của cây vả mật

• Cây vả mật thuộc giống cây thân gỗ, vỏ cây non màu xám trắng. Khi về già, vỏ cây sẽ chuyển màu nâu đen. Thân và cành cây có rất nhiều gân vòng tròn bao quanh. Cây Vả mật thường cao khoảng 10m cho tới 12m tán xòe rộng.

• Lá cây vả mật hơi dài, có hình tim, phiến lá to. Cuống lá dài. Lá non có màu xanh nhạt, lá già màu đậm hơn. Trên mặt lá thường sẽ mọc những u nhọt nhỏ giống như lá sung.

• Hoa cây vả mật mọc thành chùm từ gốc tới ngọn. Hoa cây vả hình phễu, đáy thọt, đỉnh cụt và màu trắng. Hoa nở vào khoảng tháng giêng cho đến hết tháng hai âm.

• Quả vả sẽ to hơn quả sung ta, hơi bẹt và có đường kính khoảng 4cm quả to nhất có thể hơn. Vỏ có lông mềm, thay đổi theo chu kì phát triển của quả. Quả vả màu xanh khi chín chuyển sang đỏ thẫm.

Giá trị dinh dưỡng của cây vả mật

Cây vả mật đà nẵng không phải là một giống cây mọc dại, quả của nó có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Chính vì vậy, có không ít khu vực sử dụng quả Vả để chế biến thành các món ăn khác nhau.

Theo nghiên cứu khoa học thành phần dinh dưỡng quả Vả, cứ 100 gram quả vả có chứa 3,3g protein, chất béo, đường, các nhóm vitamin B, C. Ngoài ra còn có một hàm lượng lớn chất khoáng, chất xơ, vi lượng, đồng, sắt, kẽm, mangan,… Đặc biệt là các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Công dụng của cây vả mật

+ Quả vả mật làm thực phẩm: Quả vả được sử dụng để làm thực phẩm với hai cách dùng chính, khi quả xanh có thể dùng để chế biến thành các món ăn. Ngược lại khi quả vả chín có thể trực tiếp sử dụng như một loại trái cây, có vị ngọt hương thơm.

+ Trong y học: Quả vả được sử dụng nhiều trong Đông y, đặc tính chính có vị chát nhưng lành tính. Nó có thể hỗ trợ điều trị tích cực các bệnh lý khác nhau như táo bón, tim mạch, cao huyết áp, xương khớp, thoái hóa,… Đặc biệt nhờ hàm lượng chất xơ cao, ít năng lượng và giàu giá trị dinh dưỡng, quả vả được sử dụng cho những người có mục đích giảm cân. Cung cấp axit amin và hạn chế những tác động tiêu cực đối với sức khỏe.

+ Làm cây cảnh/cây bóng mát: Một tác dụng khác của cây vả chính là làm cây cảnh hoặc cây bóng mát. Khi làm cây cảnh nó được trồng trong vườn nhà hoặc trước cửa của các gia đình, tạo ra giá trị thẩm mỹ cũng như làm cho môi trường thêm trong lành.

Khi làm cây bóng mát, cây Vả được trồng chủ yếu tại những khu vực công cộng, điển hình như trường học, bệnh viện, công viên, quảng trường. Nhờ tán lá rộng, thân cao nên mang đến bóng mát cũng như không khí thoáng đãng cho các khu vực xung quanh.

>> Bạn có thể mua cây vả mật giống đà nẵng tại vườn Hoa Sen Việt, cây cao 30cm -50cm

Địa chỉ bán cây vả mật giống tại Đà Nẵng giá tốt nhất

Công ty TNHH Cây Xanh Cảnh Quan Hoa Sen Việt

• Cơ sở 1: 573 Nguyễn Hữu Thọ – Cẩm Lệ – TP. Đà Nẵng – ĐT: 0916 700 968
• Cơ sở 2: Lô 260-290 Võ Chí Công – Hòa Quý – TP. Đà Nẵng (Chân Cầu Khuê Đông phía bên Quận Ngũ Hành Sơn) – ĐT: 0968 796 968
• ​Số điện thoại liên hệ: 0916.700.968 – 0986.604.968 (bán sỉ và lẻ) – 0968.796.968 – 0931.916.968 – 0901.130.968 (dự án).
• Email: [email protected]
• Website: Hoa Sen Việt – Hoa Sen Việt Đẹp –  Hoa và Đá – Cây cảnh Đà Nẵng
• Fanpage:  Công ty TNHH Cây Xanh Cảnh Quan Hoa Sen Việt.
• Kênh youtube: Cây Và Hoa
• Group Zalo giá sỉ :  https://zalo.me/g/wlhffd219